很多人在炎热的夏季吃的很少，认为天气凉爽了胃口大开，想吃啥就该放开地吃，大补一下。不错，秋季是进补的好季节，但也要节制，尤其是高血压、心脑疾病的老年患者更要注意，看看***心血管专家为您推荐的几款物美价廉的秋季养生食物。

    莲藕 润燥止渴补肺养血

    立秋过后，鲜藕陆续上市，价格便宜。鲜藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白质和各种维生素及矿物质，秋天气干燥，吃藕可以养阴清热、润燥止渴、清心安神。由于有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。藕还含有丰富的膳食纤维，可改善便秘，促使有害物质排出。

    藕淀粉含量较高，水分少，脆嫩，汁多，糯而不脆，适宜做汤、凉拌或清炒。藕片银耳凉拌，可以滋补肺阴；藕片黑木耳一起吃可以滋补肾阴。

    山药 以淮山药为佳 尤其“铁棍山药”

    药食同源，山药是其一。秋季最佳的进补食物当属山药，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病。中医认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效，适合老年人食用。

    山药可以蒸熟直接吃，可以炖汤、炒菜，可以熬枸杞山药粥，滋补效果会更好。

    百合 润肺止咳清心安神

    百合味甘微苦，性平。可以润肺止咳，清心安神。百合含有蛋白质、维生素、胡萝卜素及淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，可以抑制癌细胞增生。

    百合可做菜吃，如西芹炒百合，也可煮粥吃，如百合糯米冰糖粥，可以安神助眠；百合莲子红枣羹，可补益安神；杏仁百合粥润肺止咳，清心安神，是病后虚弱、干咳患者最佳食物。

    花生 醒脾和胃滋养调气

    秋后花生籽粒饱满，营养价值高，价格便宜。花生仁中含蛋白质高达26%，含脂肪达40%（不饱和脂肪酸占80%以上）。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

    花生补中益气，盐水煮食可养肺。新鲜花生连壳煮吃，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解、促进血小板新生、加强毛细血管的收缩，可以治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳还有降低血压、调整胆固醇的作用，适合老年高血压患者。红枣、花生、小米一起煮粥，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效。

    秋天是进补的好时节，而老年人尤其高血压、心脑血管患者进补更要注意：

    1、要注意选购新鲜的水果。尽量选购新鲜的应季水果，天然的水果要比速生的水果好，营养成分含量高。过季水果要么养分不足，要么养分流失，比如梨、西瓜。

    2、要注意不要过量。采购过量放置时间长了营养会流失或腐烂，食用过量食物也会引起不适或生病。

    3、注意活动锻炼。在秋季天气凉爽了，去公园活动一下可以增加血液循环，血管扩张，血液中的废弃物就能加速排出。但不要过量运动，尤其心脑血管病患者，在注意提高热量消耗时，避免意外发生，有计划地增加活动量。（来源：东方红星，文/李烈）