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营养科学
  • 深秋时节天转凉 心脏病人适宜吃些啥?

    很多人在炎热的夏季吃的很少,认为天气凉爽了胃口大开,想吃啥就该放开地吃,大补一下。不错,秋季是进补的好季节,但也要节制,尤其是高血压、心脑疾病的老年患者更要注意,看看***心血管专家为您推荐的几款物美价廉的秋季养生食物

  • 美新研究显示,营养补充剂多数无任何保健作用

    美国一项新研究显示,几乎所有的维生素、矿物质和其他营养补充剂并无保健效果,但也对人体无害;只有低盐饮食、欧米加-3脂肪酸和叶酸补充剂对部分人群健康有益。研究成果已发表在新一期美国《内科学纪事》杂志上。

  • 乳清蛋白粉营养价值高,但不可过量食用

    乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化,而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率,是蛋白质中的精品。

  • 经常运动的人还需要额外摄入维生素和矿物质吗

    经常运动的人,总是担心自己的营养补充是不是不够,其实只要平时饮食均衡,就足够营养摄入了。但如果你不能遵循均衡的饮食而想用营养补充剂代替,那这些营养根本无法达到预期效果。

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